昨（17）日是全國家禽禁宰禁運七日的首日，農委會下午舉行記者會，就首日執行情形進行說明，副主委陳吉仲表示，今日在各縣市共執行33場次聯合查緝私宰，其中於高雄市大寮區查獲一場違法屠宰，現場銷毀仿土雞20隻。在屠宰場部分，今天下午3:50仍在屠宰的有2場鴨、1場白肉雞，由於這些都是在今日中午12時前就進入屠宰場的，因此同意其屠宰完畢。
對於外界質疑此波禁宰禁運措施為何排除白肉雞，黃金城副主委解釋，白肉雞經長期監控其抗體檢測結果，種雞與成雞皆為陰性，且因全採室內飼養，生物安全指數較高，去年雖有兩案例，但去年七月至今皆未發生案例，因此經綜合風險評估後，並考量將國內市場消費衝擊降至最低，因此決定白肉雞不納入禁運禁宰措施。
由於有不少業者對補償措施仍不夠清楚，農委會也特別再次說明，只要是主動通報， 經確診，不論是H5N2、H5N8或H5N6等H5亞型禽流感，皆提高補償費至8成，以鼓勵業者主動通報疫情。若是主動通報，經訪視疑似案例採預防性撲殺，後來經檢驗結果是陽性，補償八成，若為陰性，則給予全額補償。至於未通報遭查獲確診案例，不但沒有補償而且要受罰。
農委會強調，即使在禁宰禁運期間，各項防疫措施仍積極進行，包括加強禽場分區訪視與採樣，並設置檢疫站，進行消毒與檢查，此外也請警政單位協助查察公路運輸車輛，如發現有運禽車立即查報處理。
今日下午有土雞業者到中央畜產會陳情，希望政府協助解決因禁運禁宰的180萬隻雞去化問題，對此農委會允諾在解禁後協助處理，農委會也會對因禁宰禁運受影響的農民及業者提供協助。
農委會強調，禁宰禁運措施的決策是邀集國內多位頂尖的禽流感專家、公衛學者及防檢局機關專業同仁共同討論後，在行政院林全院長支持下所做的決定，希望透過落實執行，來確保防疫效果，也籲請產業界與消費者共同支持。
資料來源：行政院農業委員會
行政院農業委員會農糧署表示，今(106)年第1期作「調整耕作制度活化農地計畫」申報轉（契）作、休耕措施，原訂受理申報至2月10日止，惟近期部分地區水情吃緊，該署針對缺水區域申報稻作田區，延長變更申報期間至2月底止，鼓勵種稻農友轉作旱作或辦理休耕。
禽流感中央疫情應變中心今（16）日召開會議，指揮官林聰賢宣布，自106年2月17日上午零時起至2月24日上午零時止，全國家禽禁止移動7天；自106年2月17日中午12時起至2月24日中午12時止，全國家禽屠宰場休宰7天。室內飼養且直接送到屠宰場屠宰的白肉雞，以及1日齡的雛禽不在此限。禽類蛋品如果有經過洗選或燻蒸消毒，並附上特約獸醫師開立證明書者，可以輸運販售。針對相關業者因禁宰受到的影響，政府也提出損失補償與低利貸款等配套措施。