分享人：楊文仁 經理

下載興大有機農夫市集簡報檔

單位簡介

2007 年 9 月，興大有機農夫市 集在董時叡、黃振文教授的發起，和初始 12 個有機農場與志工的努力 下，至今已經走過 10 個年頭，規模已擴及近 50 戶農友夥伴，是中部地 區規模最大的農夫市集。

興大有機農夫市集攜手校園，成為城市食農教育樞紐

國立中興大學以農立校，擁有優秀的農業人才及技術資源，長期以來在 有機農業的研究和推廣上不遺餘力，並以有機校園著稱。興大有機農夫 市集的成立即是希望運用中興大學與有機生產者良好的互動關係，以及 消費者對中興大學的信任，來擔任起消費者與生產者溝通的橋樑。希望 透過在地生產、在地消費的社區方式，幫助小農，並透過中興大學的驗 證監督，建立消費者信心。

當然，市集除了農產品的交易外，也希望透過市集平台進一步推廣健康 議題及有機農法，因此也會不定期會舉辦講座、手作坊和場地拜訪等活 動，讓民眾理解食物、農業與環境的重要性。

2014 年開始，為更深化地方食物網絡的連結，興大有機農夫市集結合生 產者的專業農事資源和經驗，除與台中市信義國小攜手推動為期２年的校園食農課程外，也向上延伸到市立大里高中協助社團食農教育課程； 2018 年轉為向下札根，與幼兒園合作，期盼幼童從小就對食物、食安與 環境有初步的認識，讓食農教育能在鄰近社區扎根。

興大有機農夫市集從一開始的有機農產販售平台，慢慢開拓多元的食農 體驗，吸引更多民眾關心食物與農業的發展，近年更與校園合作長期的 食農課程，期盼透過市集體驗性、校園長期性雙管齊下的食農耕耘，為 在地食物網絡打下更堅實的基礎。